甜食与胃病

浏览：10601 发布时间：2023-12-06

甜食与胃病

      一、甜食

    （一）加糖的甜食：蛋糕、饼干等

   （二）加甜味剂的甜食：大部分无糖饮料中，除了含有阿斯巴甜，通常还有安赛蜜、蔗糖素、三氯蔗糖等甜味剂，它们也都是人工代糖，因为甜度、味感和特性不同，经常会搭配使用。还有一类天然代糖，甜度普遍低于蔗糖，主要从果蔬和藻类等植物中提取，包含大众较熟悉的赤藓糖醇，木糖醇等糖醇类，也包含甜菊糖苷，罗汉果果苷等非糖醇类。

   （三）无添加的甜食（红薯、水果等）

    二、胃病

    古人云，十人九胃病，说明自古以来胃病都是很常见很普及的一种疾病。胃病的种类很多，包括各种急慢性胃炎、胃息肉、胃癌等。胃病的临床症状很多，形式多样，虽然同为胃病，但是每个人的症状都不相同。

    胃病种类虽然很多，但胃病患者的症状大多相似，主要有上腹胃脘部不适、疼痛、胀气、返酸、嗳气、恶心、呕吐、出血等。而这其中最常见的四大症状分别为胃痛、反酸、胀气和胃不舒服，大多数胃病患者会伴有其中一种症状或几种症状同时出现。

    临床上将胃病分为两大类，一大类叫功能性的胃病，另一大类叫器质性的胃病，具体如下：

    功能性胃病：是指通过一系列的检查，包括影像学的检查或者是实验室的检查，都没有什么异常的医学指标出现，但是病人往往会有症状，比方说上腹不适、腹胀、胃疼、恶心、反酸、烧心、打嗝等一系列的症状，根据症状的不同，以及症状出现的时间，还有病程的长短，功能性病有功能性的消化不良，还有功能性的烧心等。

    器质性的胃病：临床比较多见的有急性胃炎、急性胃黏膜损伤；慢性的有慢性胃炎，如慢性非萎缩性胃炎，也就是浅表性胃炎，还可以有慢性萎缩性胃炎。也可以有消化性溃疡，比方说慢性胃溃疡，还可以有胃肿瘤，比方说胃黏膜相关淋巴瘤，或者是胃上皮细胞出现的胃癌等，这些都属于器质性的胃病的种类。

    三、甜食与胃病

    在探索甜食与胃病的关系时，我们发现这并非一个简单的问题。甜食，作为我们生活中的一部分，其美味与魅力无可抗拒。然而，过量摄入甜食可能会对胃的健康产生负面影响，这一事实值得我们警惕。

    首先，我们要明白的是，适量的甜食摄入并不会对胃造成太大的影响。甜食中的糖分可以为我们的身体提供能量，有助于维持日常生活的活力与精神状态。然而，一旦摄入的糖分超过身体的需求，就会导致能量的过剩，进而转化为脂肪储存起来。这种能量代谢的失衡可能会对身体健康产生负面影响，增加患糖尿病、肥胖等疾病的风险，这些疾病也可能会对胃黏膜产生损害。而公众认知中的完美天然代糖——赤藓糖醇也在今年2月27日《自然医学》期刊上的一项研究中，被指出可能与心脑血管疾病存在相关；并且糖醇类天然代糖普遍容易引起腹泻也早已被证实。

    其次，甜食的摄入还可能会影响身体的氧化应激水平。过多的糖分摄入可能导致体内氧化应激反应增强，进而对细胞和组织造成损害。这种氧化应激反应可能会对胃黏膜产生刺激，加重胃部不适症状，也可能加速胃部病变的进展。

    此外，个人的体质和遗传因素也可能会对甜食和胃病之间的关系产生影响。一些人可能对甜食的消化能力较差，容易引发胃部不适症状；而另一些人则可能对甜食的耐受性较好，较少出现胃部不适症状。

    除了上述提到的因素外，还有一些其他的影响因素也值得进一步探讨。

    首先，甜食的摄入可能会对口腔健康产生影响。高糖食物是口腔有害菌的养料，这些菌体会增加蛀牙、牙周病等口腔问题的风险。而这些口腔问题又可能进一步影响全身健康，包括对胃部的影响。

    其次，甜食的摄入还可能会影响神经系统的功能。过多的糖分摄入可能导致血糖波动，进而影响神经系统的正常功能。长期的血糖波动可能会对神经系统造成损害，包括影响胃部的神经调节，进而导致胃部不适症状的出现。

    此外，社会心理因素也可能会对甜食和胃病之间的关系产生影响。例如，长期的精神压力和焦虑可能会对胃的健康产生负面影响，而甜食可能在一定程度上能够缓解这些情绪问题。然而，过量的甜食摄入可能会加重身体负担，包括增加体重、引发肥胖等问题，进而增加患胃病的风险。

    综上所述，甜食与胃病之间存在着复杂的关系。适量的甜食摄入并不会对胃造成太大的影响，但过量的甜食摄入可能会通过多种途径增加胃病的风险。因此，为了维护胃的健康，建议控制甜食的摄入量，保持均衡的饮食和健康的生活方式。如果出现胃部不适的症状请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时关注口腔健康、保持神经系统稳定以及管理好社会心理因素也是非常重要的，这些因素都可能对甜食和胃病之间的关系产生影响。无论是糖还是代糖，摄入量是关键，自律才是我们要解决的问题。

作者：李德军

江油市传染病医院